7月になってからフィレンツェでは多くのレストランが通常営業をはじめました。ただランチはお客が来ても、ディナーはまだまだ客足は戻ってこ
ないようです。回復にはまだ少々時間がかかりそうですね。
イタリアではレストランを営業再開するには、席間の距離をきちんと取ること、消毒用アルコールを設置すること、メニューなどは毎回アルコール消毒すること、店員はマスクをすること、などなどたくさんな罰則付き規定が設けられています。警察もチェックしに来るので、お店はしっかりと規則を守っているようです。
僕も外食を再開しましたが、お店選びの意識も変わりました。外席があったり開放感のあるお店、混雑しないお店、若者が多くない（おしゃべりがうるさくない）お店を選ぶようにしています。これからは人気店の在り方も変わってくるのかなと感じています。
写真はフィレンツェのMangiafoco。ここはオープンカフェのように入り口一面が開放されているので気持よく食事ができます。この日のランチもサラリーマン数組が食事をしていました。
（2020年7月23日のフィレンツェ新規感染者数は0人）
