イタリア農協「コルディレッティ」の発表によると、今年のジェラートの売り上げは５０億ユーロ（8000億円）、３５億食を超えるという。そこで打ち出したのが「キロメートリゼロ」策。地元産の味のジェラートを選んでもらい、地元産物の復興と、地球温暖化に役立てようというもの。
12,000キロ離れているアルゼンチンからローマに来るパパイヤは、１KGのパパイヤを輸送するのに5.4キロの石油を消費して16.2キロの二酸化炭素を排出する。一方、チリ産のマンゴはキロあたり5.8キロの石油の消費と7.4キロの二酸化炭素排出になるという。
ヴェローナでは早くも地元産物の味を取り揃えたジェラート屋第一号が登場していて、地元産の栗のジェラート、地元ブドウのジェラート、地元レモンのジェラート味がある。もちろんジェラートのベースとなる牛乳も卵も地元産とのこと。
イタリアン・ジェラートについて色々と調べてみると、イタリアには約６００弱のジェラートの味が存在しているそうだ。600の味なんてすごいです。ぜひ全部試してみたい。その内、人気の味は、チョコレート（27%）、ヘーゼルナッツ（20%）、レモン（13%）、イチゴ（12%）、バニラ（10%）、ストラッチャテッラ（チョコチップ入りミルク、9%）、ピスタチオ（8%）だそうです。
さて600種類も味があったら、さぞかし変な味のジェラートもあるのだろうと想像できます。
リーゾ（米）は日本人には珍しいけど、今やどこのジェラート屋にある定番のテイスト。去年2006年は健康ブームにのって色々な新味覚が登場しました。エキストラ・バージン・オリーブオイル味、甘草味、ヤギ乳味、ハチミツ味、トマト味など。コーンも多種多様、セージ、タイム、セロリ風味のコーンや、ニンニク、タマネギ風味コーンという奇抜な味も存在するのだとか。
そんな「変わり種」たちを注文してみよう。「タマネギにトマトとオリーブオイル、お願いします」、、、まるで普通のレストランでパスタを注文する感覚。でも出てくるのはアイスです。「キワモノジェラート」ぜひぜひ試してみたいです。ハイ。
日本のキワモノアイスは半端じゃないので（秋刀魚とか手羽先とか入ってる）イタリアの変わったジェラートはとても正統派な変り種だと思います。だって美味しそうだもの。