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ツヨシのイタリア生活日記ブログ

イタリア生活、ニュース、留学案内、イタリアならではの珍事などを日本人がほとんどいないウンブリア州のオルヴィエートからTsuyoshiが楽しくブログで伝えます。

2016年06月06日

フィレンツェに旨いラーメン屋がない・・・

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カメラ:RX100


フィレンツェには美味しいラーメン屋がないってことで、自力で作ってみた。麺は中華食材店で手に入る手打ちうどんを重曹加えてゆでてみた。
見た目は悪くないが、味は65点くらいかな。チャーシューはうまかった。今回はウェイパーを使ったけど、次はぜひ鶏ガラ買ってきてスープにもっと力を入れたい感じ。

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【2016年6月5日 堂 剛 - Tsuyoshi Doh】
posted by Tsuyoshi at 04:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | イタリア生活日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月25日

フィレンツェで断水中

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カメラ:RX100


朝のジョギングから帰ってきてシャワー浴びようと思ったら水が出ない。朝6:30から断水は早いなぁ〜と思っていたら、こんなニュース。200メートルにおよぶ道路陥没だって。こりゃそう簡単に復旧しそうもないなぁ。
以前は家の前の水道管が破裂して3日間断水した苦い経験があるので、とりあえず水を調達しに行ってきます。

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【2016年5月25日 堂 剛 - Tsuyoshi Doh】
posted by Tsuyoshi at 18:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | イタリア生活日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月02日

イタリアにスターバックスが初上陸、その訳とは!?

IMG_0981.jpg
カメラ:RX100


仕事で「イタリアのカフェ文化」について書いているのだけど、そんな折『スターバックスがイタリア初上陸』のニュースが飛び込んできた。びっくり!

有名な話だけど、イタリアにはスターバックスが存在しません。スターバックスが世界で唯一進出できなかった国とも言われています。理由は諸説あるんですが、結局はカフェ文化が生活に密着していて入る余地がなかったのでしょう。本物のカフェを愛するイタリア人に小馬鹿にされるのが落ち。イタリア人は自国文化が侵食されることにとても敏感で、あのマクドナルドですらイタリアで展開するのは苦労しました。

世界に2万3000店舗をもつ巨大カフェ・チェーンが2017年にミラノに第一号店をオープン予定。スタバのような「コーヒー・ドリンク」もここ十年くらいでイタリアの若者に浸透してきました。おそらくミラノのような、イタリアらしからぬヨーロッパの先進都市では成功する公算があるのでしょう。

ドミノ・ピザも2015年10月にイタリアに初上陸したばかり。今後イタリアの食文化はどのように変わっていくのでしょうね。スローフードや地産地消運動もここ数年はずいぶんとおとなしめです。大きな波に飲み込まれることなく、イタリアの魅力が生き続けてくれれば嬉しいですねぇ。

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【2016年3月2日 堂 剛 - Tsuyoshi Doh】
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